Ingredientes Principales

2 Pechugas de pollo sin piel

2 Tazas de crema

Sal

Pimienta

2 Dientes de ajo

1 Cucharada grande de perejil picado

2 Cucharadas medianas de mantequilla

Preparación de la Receta:

Las pechugas se parten a la mitad y se filetean. En una cacerola se derrite

una cucharada de mantequilla y se fríen los filetes de pollo salados al gusto

hasta tomar un color dorado. Por separado en un recipiente se derrite la otra

cucharada de mantequilla, se saltea el ajo finamente picado, teniendo

cuidado de no quemarlo, se pone la crema con pimienta y sal al gusto sin

dejar de mover y se saca antes que hierva. Para servir, los filetes se bañan

con la salsa y se espolvorea el perejil.



Carbohidratos por porción: 1.8 grs

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