Pollo con almendras

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: august

Puntúa la receta (22 votos)

236 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

4 pechugas de pollo, cortados en cuadraditos
100 gramos de almendras enteras y tostadas
2 claras de huevo
2 cucharadas de aceite de cacahuete
1 cucharada de maicena
1 pimiento verde cortado en trocitos
1 zanahoria cortada en trocitos
Un poco sal, ajinomoto, pimienta y vino blanco.

Preparación de la Receta:

Adobar los cuadraditos de pechuga de pollo con las claras de huevo, maicena, pimienta, sal ajinomoto y vino blanco. Calentar el aceite en una sartén, saltear la pechuga durante 4 minutos con fuego fuerte y también los cuadraditos de pimiento y zanahoria. Echar las almendras tostadas para rehogarlo y servirlo.