Ingredientes Principales

1 feridora abierta
3 tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de Glutamato monosodico (aji no moto)
2 cucharadas de cebolla en polvo
02 paquetes de caldo de pollo deshidratado (no usar enlatado)
2 cucharadas de sal (sazonada)
=BD cucharadita de pimienta negra
1 taza de harina

Preparación de la Receta:

Cubrir el pollo en agua con sal, hervir por una hora
Combinar las hierbas, polvo de cebolla, sal, caldo deshidratado y = pimienta en una batidora, mezclar bien.
Colocar esta mezcla en un tazón y añadir la harina, mezclar y = sazonar Sacar el pollo del agua y colocarlo en el tazón, que se cubra = bien. Colocar las presas cubiertas con la mezcla en un plato por 5 = minutos Colocar 1 pulgada (2.5 cms) de aceite vegetal en una olla y = calentar a 375=BA (190=BA celcius) Freir las presas 5 minutos por cada = lado hasta asegurarse que estén bien fritas.=20
Sacar las presas y secarlas sobre papel toalla =20
Puedes mantenerlo caliente colocándolo en el horno y servir cuando =todas las presas estén listas Glutamato monosodico (Aji no moto) es = una especie que se encuentra en las bodegas, se vende como glutamato = monosodico o por su marca (Accent). Algunas personas son alérgicas a = el, aproximadamente el 98% de la gente no lo es.
=20

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