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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: brenna
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22 personas han consultado esta receta
20gr.de semillas de Cardamomo.
7gr.de clavos.
7gr.de cominos
1/2 cucharadita de pimentón picante.
20gr.de canela en polvo.
Pizca de nuez moscada.
Muele los clavos y el comino. Mezcla todas las especias, tamízalas y guárdalas en un bote hermético.
Úsalas para saltear el pollo, cordero pescado, arroz y sopas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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