Pudding frío de chocolate

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: georgia

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

6 huevos.
300 gr de azúcar.
200 gr. de chocolate.
300 gr. de mantequilla.
600 gr de bizcocho de pajarita (soletilla)
1 copa de ron.
2 tacitas de café exprés.

Preparación de la Receta:

Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Una vez bien batidas, se agrega el chocolate diluido al baño-maría con un poco de leche.

Se incorporan las claras batidas al punto de nieve fuerte. Se tienen preparados los bizcochos mojados con café y ron, se cubre con ellos el fondo de un molde, se rellena el resto con la pasta anterior y se termina con otra capa de bizcochos.

Se pone en la nevera durante 24 horas, transcurridas las cuales se podrá desmoldar.

Receta dada por FAb en el CDC