Revuelto de Champiñones o Setas

"Champiñones y setas son un excelente plato de otoño. Hay que limpiar las setas a fondo. Receta de temporada exquisita y fácil de cocinar. Recetas de setas para toda la familia."
Receta de: q

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

Champiñones
ajo, cebolla, aceite y sal
huevo
gambas, ajetes, guisantes, espárragos

Preparación de la Receta:

Se lavan muy bien los champiñones y/o las setas y se sofríen en aceite unos ajos y se añaden los champiñones y las setas, bien escurridos, dejándolos saltear 3 minutos a fuego medio, se añaden otros ingredientes al gusto, si así se desea (gambas, ajetes, guisantes, espárragos) se les da el punto de sal y se añade el huevo escalfándolo y batiendo la mezcla ligeramente y a disfrutar de una de las mejores recetas para cocinar las setas.