Ingredientes Principales

· 100 gramos de azúcar

· 1 tacita de aceite de girasol

· 2 huevos

· 1 pizca de sal

· 1 sobre de levadura

· 350 gramos de harina

· 1 ralladura de un limón

· 50 Cl de anís

Preparación de la Receta:

Se coge el azúcar y se muele con la batidora para hacer azúcar glass, después se le añade la ralladura de un limón, y a continuación se añade el resto de los ingredientes menos la levadura y la harina y se mezclan bien todos los ingredientes con la batidora.

Cuando ya esté todo bien mezclado se añade la mitad de la harina y la toda la levadura y se vuelve a mezclar y a continuación se echa el resto de la harina y se amasa. Cuando ya este la masa hecha se cogen y se hacen bolitas y se hace un agujero en el centro para darle forma.

En una sartén se echa aceite de girasol y cuando esté caliente se echan las rosquillas y se fríen, cuando estén fritas se ponen en papel secante y se rebozan en azúcar y un poquito de canela molida y ya estén listas para comer.

Navegar por Categorías