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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: macie
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89 personas han consultado esta receta
1 dl. de tomate ketchup
1/2 dl. de agua
Tres cucharadas de azúcar moreno
Dos cucharadas de vinagre
Dos cucharaditas de semillas de apio
Una gota de salsa picante (tabasco)
Se ponen todos los ingredientes de la salsa en un cazo a fuego medio. Se lleva a ebullición, se baja el fuego y se continua la cocción durante cinco minutos. Se unta la carne con esa salsa y se asa en la barbacoa.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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