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"Para ensaladas"
Receta de: ryan
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102 personas han consultado esta receta
20 cl de crema de leche agria
2 cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de perejil finamente picado
1 ml de vinagre de vino blanco
una pizca de pimienta negra
sal
Mezclar todos los ingredientes y salar al gusto. Esta salsa realza el gusto de la lechuga, del aguacate, del pepino y la
coliflor.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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