Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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20 cl de crema de leche agria
2 cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de perejil finamente picado
1 ml de vinagre de vino blanco
una pizca de pimienta negra
sal
Mezclar todos los ingredientes y salar al gusto. Esta salsa realza el gusto de la lechuga, del aguacate, del pepino y la
coliflor.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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