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"PARA MARISCOS (BOGAVANTE):"
Receta de: john
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26 personas han consultado esta receta
20 cl de crema de leche espesa, mezclada a partes iguales con petit suisse o agria
1 cucharada de pepinillos finamente picados
1 cucharada de nueces picadas
sal
pimienta blanca recién molida
un poco de líquido de los pepinillos (opcional)
Mezclar todos los ingredientes. Si se desea,. Añadir un poco del líquido de
los pepinillos
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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