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"PARA MARISCOS (BOGAVANTE):"
Receta de: john
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256 personas han consultado esta receta
20 cl de crema de leche espesa, mezclada a partes iguales con petit suisse o agria
1 cucharada de pepinillos finamente picados
1 cucharada de nueces picadas
sal
pimienta blanca recién molida
un poco de líquido de los pepinillos (opcional)
Mezclar todos los ingredientes. Si se desea,. Añadir un poco del líquido de
los pepinillos
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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