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"Ni es la autentica ni es la verdadera, pero esta de muerte. Esta es la receta base con sus cantidades:"
Receta de: luis-alberto
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991 personas han consultado esta receta
mahonesa (Heinz p.ej.), 60%
ketchup (del bueno), 20 %
mostaza (Dijon), 5 %
zumo de naranja, 5 %
perrins, 2 %
tabasco, 0,5 %
coñac, 2%
nata montada ligeramente azucarada, 5 %
sal y pimienta blanca recien molida, 0,5 %
A partir de aqui añadele lo que te venga a la imaginacion.
Suerte y a disfrutarla, ya que es una salsa muy agradecida en verano y con cualquier combinacion.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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