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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: jaida
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246 personas han consultado esta receta
2 piezas de boletus
12 piezas de langostinos
12 almejas
1 DL. de aceite
1 diente de ajo
sal y pimienta
vino blanco
perejil
limpiar bien los boletus y picar . limpiar los langostinos. Poner una sarten con aceite picar el ajo y cuando este frito añadir los langostinos y las almejas abrir y añadir los boletus y salpimentar , mojar con el vino blanco y dejar reducir y por ultimo añadir el perejil . Nota se puede echar guindilla .
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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