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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: jaida
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321 personas han consultado esta receta
2 piezas de boletus
12 piezas de langostinos
12 almejas
1 DL. de aceite
1 diente de ajo
sal y pimienta
vino blanco
perejil
limpiar bien los boletus y picar . limpiar los langostinos. Poner una sarten con aceite picar el ajo y cuando este frito añadir los langostinos y las almejas abrir y añadir los boletus y salpimentar , mojar con el vino blanco y dejar reducir y por ultimo añadir el perejil . Nota se puede echar guindilla .
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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