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"Champiñones y setas son un excelente plato de otoño. Hay que limpiar las setas a fondo. Receta de temporada exquisita y fácil de cocinar. Recetas de setas para toda la familia."
Receta de: q
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251 personas han consultado esta receta
• Setas
• 2 dientes de ajo
• aceite
• sal
• mantequilla
• perejil
- Quitar los pies a las setas y limpiar con cuidado los sombreros de suciedad y restos de tierra.
- Untar una fuente metálica grande con aceite.
- Machacar en un mortero ajos, mezclarlo bien con mantequilla y añadirle perejil troceado.
- Colocar las setas en la fuente con las laminillas hacia arriba salarlos y ponerles un poco de la mezcla de mantequilla, ajo y perejil encima a cada uno.
- Meterlos al horno en la posición Grill de 15 a 20 minutos (según tamaño) regándolos alguna vez por encima con el juguillo que destilan al fundirse la mantequilla.
- Comer muy calientes.
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