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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: bruno
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988 personas han consultado esta receta
Media taza natas,
1/2 taza azúcar,
1/2 taza harina,
1/2 cucharadita de Royal,
1 cucharadita de crémor,
zapallo y raspadura de limón
En una fuente se echan las natas, el Royal, el crémor, azúcar molida, la harina, el zapallo y las raspaduras de limón.Se revuelve, se ulsera y se cortan las sopaipillas. Se fríen en manteca y se pasan por chancaca, almíbar o miel de caña.
Nota: Chancaca, azúcar sin refinar
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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