"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: cesar
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100 gr. de nueces.
6 huevos
120 gr. de azucar.
100 gr. de cacao.
80 gr. de pan duro rallado
s/gusto mantequilla
1) Triturar las nueces con el minipimer hasta que queden reducidas a polvo.
2) Batir las yemas con el azucar y añadir las nueces trituradas.
3) Añadir el cacao y el pan rallado y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
4) Batir las claras a punto de nieve e ir añadiendo poco a poco levantando la masa.
5) Untar un molde con mantequilla y llenar con la pasta hasta 1 cm del borde.
6) Meter en el horno caliente y cocer a horno medio durante unos 50 minutos.
7) Desmoldar cuando esté tíbio. Servir frío.
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