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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: bethany
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975 personas han consultado esta receta
- sobaos par la base cortados transversalmente
- medio litro de nata liquida
- medio litro de leche
- 8 cucharas soperas de azúcar
- 2 sobres de cuajada royal
- una tarrina de queso san millan
Se pone todo a hervir y se echa en el molde con los sobaos previamente repartidos.
Se deja enfriar para que tome cuerpo los polvos de la cuajada.
Se puede decorar con una jalea de frutas (confitura con agua puesta a hervir hasta que se reduzca)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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