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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: kaylie
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101 personas han consultado esta receta
1/2 LITRO DE LECHE
2 SOBRES DE CUAJADA
1/2 LITRO DE NATA LIQUIDA
SOBAOS
QUESO SAN MILLAN (1 tarrina)
8 CUCHARADAS DE AZUCAR.
Cubrir el molde con sobaos cortados a la mitad. En un bol se mezcla el resto de los ingredientes y se mezclan bien con la batidora. Se pone a hervir y se va revolviendo para que no se agarre. Cuando rompa a hervir se pone encima de los sobaos. Se pone a enfriar. Y listo.
El TOQUE FINAL: extender mermelada por encima de cualquier sabor (mejor fresa o moras). Y a comer.
Si no quieres la mermelada, queda muy rica con rodajitas de fruta por encima (platano, kiwi...)
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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