Tarta de zanahoria

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: cynthia

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

2kg de zanahorias
250g de azúcar
200g de coco rallado
2/3 brioches

Preparación de la Receta:

PREPARACIÓN:
cocer las zanahorias
rallarlas
mezclar las zanahorias el coco y el azúcar
preparar un molde y poner los brioches en el fondo abiertos (hasta cubrir la superficie del molde)
verter la past formada por las zanahorias, el coco y el azúcar
tapar con el resto del brioche
oprimir la tarta con un superficie plana dentro del molde
dejar en la nevera un mínimo de 18h

PRESENTACIÓN:
Un consejo práctico de presentación:
sacarla del molde y ponerla en una bandeja
picar avellanas sin piel( tienen que ser crudas)
espolvorearlo por encima junto con el resto de coco rallado
se puede adornar con nata y cerezas confitadas