Tarta ?Estrella?

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: addison

Puntúa la receta (12 votos)

236 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

4 huevos

100 c.c. de aceite de maíz 100 gr. de azúcar

100 gr. de chocolate fondant 1 clavo

Nuez moscada Canela

Anís en polvo Vainilla

100 gr. de harina

50 gr. de almendras molidas

1 cucharada de levadura en polvo

Relleno: Mermelada de albaricoque

Preparación de la Receta:

Separar las yemas de las claras y batir éstas a punto de nieve con una pizca de sal, agregar el azúcar, aceite, las yemas, el chocolate derretido, un poquito de cada especia, la harina mezclada con la levadura y las almendras molidas. Engrasar un molde.

Llevar al horno, a temperatura: 170º C, durante 40 minutos.

Dejar enfriar, abrir por la mitad. Rellenar con la mermelada de albaricoque.

Decorar con estrellas de mazapán de distintos tamaños.

Espolvorear con azúcar glas.