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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: hamza
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247 personas han consultado esta receta
1 Berenjena grande
1/2 Cebolla grande
1 Tomate
5 Huevos
Poner la cebolla picada a freír. Cortar la berenjena en cuadraditos y añadir a la sartén con la cebolla y dejar a fuego lento hasta que este casi hecho. Quitar el aceite si hay mucho y añadir el tomate rayado, terminar de freír. Añadir esta mezcla a los huevos batidos y cuajar.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Pedro Subijana - Akelarre
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