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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: hamza
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973 personas han consultado esta receta
1 Berenjena grande
1/2 Cebolla grande
1 Tomate
5 Huevos
Poner la cebolla picada a freír. Cortar la berenjena en cuadraditos y añadir a la sartén con la cebolla y dejar a fuego lento hasta que este casi hecho. Quitar el aceite si hay mucho y añadir el tomate rayado, terminar de freír. Añadir esta mezcla a los huevos batidos y cuajar.
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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