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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: salvatore
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86 personas han consultado esta receta
4 mazorcas grandes de maiz tierno.
1 huevo
1 tallo de cebolleta
sal
azucar
Desgranar las mazorcas o extraer el maximo de maiz cortando con un cuchillo. Moler el maiz para formar una pasta, añadir el huevo y la cebolleta finamente picada. Añadir un poco de sal y algo de azucar. Mezclar todo. Poner a calentar aceite y luego usando una cuchara poner un poco en el aceite caliente. Dejar hasta que dore. (tambien se le puede añadir queso blanco rallado a la mezcla).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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