Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Champiñones y setas son un excelente plato de otoño. Hay que limpiar las setas a fondo. Receta de temporada exquisita y fácil de cocinar. Recetas de setas para toda la familia."
Receta de: q
Puntúa la receta (17 votos)
262 personas han consultado esta receta
• Champiñones
• aceite de oliva
• medio litro de leche
• 2 cucharadas soperas de harina
• pan
- Limpiar los champiñones y filetearlos.
- Darles una vuelta en una sartén caliente (antiadherente) sin aceite hasta que pierdan el agua de constitución.
- Añadir como medio litro de leche.
- Añadir 2 cucharadas soperas de harina.
- Salpimentar.
- Añadir nata lÃquida y queso rallado.
- Dar una vuelta en la sartén.
- Tostar pan en rebanadas.
- Untar las tostadas con el champiñón y enfriar un poco.
- Meter al grill en el horno para que se gratinen.
- Comer calientes.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
