Ingredientes Principales

Espárragos frescos
foie de pato
uvas naturales
pan de nueces

Preparación de la Receta:

Se cortan los espárragos en laminas muy finas y se escaldan un poco. Se colocan en una bandeja con azúcar, aceite,sal y se asan. Se toma un trocito de foie se salpimienta y se le da una vuelta por la sartén. Se envuelve en las virutas de espárrago el foie y se coloca sobre el pan de nueces y se riega con la salsa de uvas.

Navegar por Categorías