Recetas de alison

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Mousse de chirimoya de: alison

Pelar y deshuesar las chirimoyas. Batir fuertemente en la batidora y pasar por un chino fino. Poner la gelatina a remojo en agua fría (Unos 10 ...

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Atún con guindillas: de: alison

Se desmiga el atún y se mezcla con mahonesa. Se coloca la masa sobre una rebanada de pan y se decora con una guindilla de Ibarra en cada pintxo, ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

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