
Para hacer un besugo , dorada o lubina a la sal ante todo debes decirle al pescatero que no quite las vísceras ni escame el pescado puesto que ...
Iremos hacia los armarios de la cocina y cogeremos el azúcar, la sal y el aceite. Y con estos ingredientes ya estamos preparados para realizar unas ...
Poner las 4 cucharadas de sal en el wok y calentarlas hasta que tomen color rubio, añadir la pimienta y ya fuera del fuego mezclar bien. Secar bien ...
a una copa balón se le agrega hielo picado o frapé hasta la mitad, luego se le añade jugo de piña y de naranja. después se le agrega los ...
Por un lado se pocha la cebolla con el pimiento verde (no demasiado picado). Cuando están hechos, añadimos las gambas y la crema de marisco y para ...
Se tiene preparado de antemano 1 tazón de mayonesa bastante espesa. Se pican las alcaparras con una tijera y se mezclan con la mayonesa ya ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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