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Hay 2 recetas en esta categoría
Se lavan los langostinos, se pelan y se les quita la cabeza y se reservan una vez pelados. Se ponen a hervir las cabezas con la merluza en 1/2 litro ...
Pedir al pescadero que antes de cortar el gallo en filetes, le saque la piel, sobre todo la de la parte más plana, que es la más rugosa. Si se ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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