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Hay 2 recetas en esta categoría
Se toman kilo y medio de camarón de estero a los que se les corta la lanceta frontal y las barbas, dejando el resto aparte. En una cacerola se funde ...
Se cortan las puntas de las soletillas de un solo lado, para que queden rectas. En un cazo pequeño se ponen 3 cucharadas soperas de azúcar con un ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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