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Hay 2 recetas en esta categoría
Limpiar el pescado y cortarlo a rodajas grandes, de dos dedos de ancho, sazonarlas. Freímos los ajos en 4 o 5 cucharadas de aceite, y cuando doren ...
Se macera el salmón en aceite durante unas horas. Se escurre y se coloca sobre el pan. Se coloca la patata encima y sobre ésta la mahonesa y una ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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