Recetas de isabel


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Pasta quebrada de: isabel

Hacer un volcán con la harina y en el centro colocar la mantequilla, previamente ablandada. Añadir el huevo, el azúcar y la sal. Trabajar los ...

Bacalao a la miel de: isabel

Tal como se oficiaba en el restaurante "Petit Paris" por el año 1990. El procedimiento es bastante parecido a una combinación de las dos formas de ...

Se desmiga la levadura mezclándola con 1/2 vaso de agua tibia y una taza de harina, hasta formar un bollo. Se cubre con un paño al resguardo, ...

Mezclar dos medidas de Whisky, una de Vino tinto, dos de Tequila y una lata de Sprite, se sirve con limón y ...

1) Se limpia el bacalao y se desala durante 5 horas como mínimo. 2) Se sofríen 5 ajos fileteados con 3 guindillas en aros y se retiran una vez ...



En una sartén se ponen las cucharadas de aceite frito previamente (o que haya quedado de freír patatas o alimentos que no den gusto al mismo). Se ...


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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

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