Hacer un volcán con la harina y en el centro colocar la mantequilla, previamente ablandada. Añadir el huevo, el azúcar y la sal. Trabajar los ...
Tal como se oficiaba en el restaurante "Petit Paris" por el año 1990. El procedimiento es bastante parecido a una combinación de las dos formas de ...
Se desmiga la levadura mezclándola con 1/2 vaso de agua tibia y una taza de harina, hasta formar un bollo. Se cubre con un paño al resguardo, ...
Mezclar dos medidas de Whisky, una de Vino tinto, dos de Tequila y una lata de Sprite, se sirve con limón y ...
1) Se limpia el bacalao y se desala durante 5 horas como mínimo. 2) Se sofríen 5 ajos fileteados con 3 guindillas en aros y se retiran una vez ...
En una sartén se ponen las cucharadas de aceite frito previamente (o que haya quedado de freír patatas o alimentos que no den gusto al mismo). Se ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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