
Cueces las lentejas con tres zanahorias hermosas, una patata y una cebolla que lleve tres o cuatro clavillos insertados, seis ajos pelados, echas sal ...
Se ponen a remojo durante unos 20 minutos las pasas, en agua templada más bien caliente. En una ensaladera se bate la mantequilla (que debe estar ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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