
Cocer las patatas sin pelarlas y cuando se hayan enfriado lo suficiente pelarlas y cortarlas en dados si son viejas o rebanarlas si son ...
Se parte el polio en trozos quitándole el caparazón (por ejemplo, cada pechuga en dos trozos). Se mezcla en un plato el perejil y los dientes de ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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