Recetas de lorenzo

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Licor de grosella con vainilla de: lorenzo

Lavar las grosellas y las hojas, escurrirlas y secarlas sobre un paño limpio Pasarlas a un tarro, previamente esterilizado, alternándolas con las ...

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HUEVOS MOLLETS EN GELATINA de: lorenzo

Se hacen los huevos mollets y se meten en agua fría hasta el momento de utilizarlos. En unas flaneritas de metal o, mejor, en unos moldes de ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

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