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Hay 2 recetas en esta categoría
Escurrir la escarola o lechuga y cortarla en trozos; el bacalao y el atún salado se habrán desmenuzado y puesto en remojo cambiándose el agua 2 ó ...
Se manda deshuesar la espaldilla en la carnicería y se piden los huesos. Se enrolla la carne y se ata. En una cacerola se pone la manteca a derretir ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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