Prepare un caldo como sigue : Pele la cebolla y córtela en cuatro. Agreguele el perejil, el laurel, 8 granos de pimienta blanca y los dos clavos ...

Se abren los mejillones al fuego con muy poca agua, las almejas y los croques (todo bien lavado, sin arenas). Se sacan cuando abran y se guarda el ...

Mezcle todos los ingredientes en la licuadora a baja velocidad durante unos 10 ó 5 segundos y sirva en copas de ...

Se desmenuza el bacalao y se lava bien al chorro. Se pelan las patatas y se lavan enteras; después se cortan pajas no muy finas por la moulinette o ...