
Se cuecen los puerros, se escurren y se trituran en la batidora (es importante que no sean muy fibrosos, si lo son pásalos por un pasapurés para ...
Las tiras de tocino se ponen a dorar en un sartén, de preferencia con antiadherente; cuando están totalmente desgrasadas, se retiran e ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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