Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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Hay 3 recetas en esta categoría
Se ponen en remojo las almejas durante al menos una hora en agua con sal, removiendolas con cuidado y cambiando el agua varias veces para eliminar ...
Se cuece el pescado después de limpio, en un puchero con agua y un punto de sal, lo necesario para que podamos desespinarlo y desmenuzarlo. Una vez ...
Se quitan las primeras hojas, que suelen estar marchitas. Se corta el tronco y se separan las hojas primeras; se les quita el centro de la hoja, que ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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