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Hay 2 recetas en esta categoría
Se coge el salmón, se eviscera, se abre a la mitad, como un libro, a continuación con cuidado se le extraen todas las espinas,con cuidado de no ...
Lo echas en un bol y lo trituras con la batidora Recomendación: se come con patatas fritas o simplemente untado en pan tostado pequeñito ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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