Recetas de tobias

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Chiretas de: tobias

Se reserva la tripa del cordero mientras se trocean menudamente el corazón, el entresijo y los intestinos. Posteriormente se corta el estómago en ...

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TRUCHAS CON JAMON (A LA NAVARRA) de: tobias

Se vacían, se escaman, se lavan y se secan bien las truchas. Se salan por los dos lomos y se dejan reposar así unos 10 minutos para que penetre ...

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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

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