· Sazonar y dorar en aceite el conejo a fuego lento. Reservar en cazuela de barro. · En el mismo aceite, sofreír las cebollas, cuando vayan ...

Cortar las carnes en trocitos pequeños, limpiar y cortar las alcachofas rociándolas con un poco de zumo de limón para que no se oscurezcan, y ...

Para la preparación de los gurullos emplearemos los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina, agua y sal. Se ha de tener en cuenta que los ...

Cazuela de cerámica, al fuego con aceite. Los dientes de ajo, con el pimiento rojo rehogar en el aceite. Sacarlos de la cazuela, pasarlos por el ...

Limpiar el conejo, cortarlo en trozos y sazonarlo con sal y pimienta. Poner a calentar el aceite en una sartén y rehogar 3 ó 4 dientes de ajo; ...

Salpimentar el conejo y untarlo por dentro y por fuera con la mostaza. Se coloca en una fuente para ir al horno, previamente untada con aceite de ...

Marinar el conejo durante 12 horas previamente cortado y limpio, acompañado de la mitad de las verduras, el laurel, unas bolitas de pimienta y el ...

Una vez limpio y troceado el conejo, se sazona con un poco de sal, pimienta y bastante limón, se deja así durante unas dos horas. Mas tarde se ...

Trocea el conejo y úntalo en aceite. Pon los trozos en un plato aceitado y con las patatas peladas y cortadas en dados. Sazona, espolvorea con ajo ...

En diez minutitos se prepara y después de una horita al horno... a zampar. Partir la liebre en dos(a lo largo) y salpimentar. Ponerlo en una fuente ...