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...Vierta el licor, el ron y las gotas amargas en una copa ancha y abierta, previamente enfriada. Agregue champagne hasta llenar. Revuelva suav...
...Humedezca separadamente los terrones de azúcar, uno en Benedictine y el otro en la crema de cacao. Coloque en el fondo de una copa de champ...
...Mezcle los primeros seis ingredientes en una jarra y agregue las frutas y la menta. Sirva en copas de clarete....
...Coloque la cascarita de naranja en una copa ancha y abierta. Vierta en ella el curacao y rellénela con champagne. Revuelva suavemente....
...Agítelo bien en la coctelera con hielo y sírvalo en una copa previamente enfriada....
...Vierta las bebidas en un vaso de coctel lleno de hielo. A disfrutar del coctel!...
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Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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