Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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Yo lo he preparado varias veces, pero tampoco tengo pesa-azúcares. Usualmente preparo el almíbar en el microondas, a medida de 2 cucharadas por ...
.... Como vemos el factor temperatura es muy importante, ahora bien, los huevos no son todos del mismo tamaño y no siempre se utilizan a la mi...
...ficar de sal y pimienta. Vertir en una fuente de horno, cascando los huevos por encima, poniendo sobre cada uno una loncha del chorizo y l...
...Me pones agua a hervir, y cuando esté hirviendo, echas los huevos y me los tienes allí durante 6 (¡SEIS!) minutos de reloj. Los sacas lue...
...tas de barro individuales, distribuir las verduras, cascar encima los huevos y adornar con una loncha de jamón y otra de chorizo. Introduci...
...Se cuecen los huevos, una vez cocidos se golpea la cascara, con el objeto de que se agriete, una vez bien agrietada, se vuelven a cocer en a...
...pese, de dos a tres minutos. Rectificar de sal si fuera preciso. Los huevos escalfados, bien escurridos y ponerlos encima de los costrones ...
... y hacer algo, fundir en realidad, punto de sal. Cascar tres a cuatro huevos, y hacer un revuelto con tres cucharadas del mismo aceite, al b...
...Se cuecen los huevos, se dejan enfriar, se pelan y se parten por la mitad. Se rebozan con harina y huevo. Se frien. En una cazerola se coloc...
...Hacer 6 huevos duros, cocinándolos, con cáscara, durante 13 minutos; cortarlos por la mitad, a lo largo, sacarles las yemas y pasar éstas...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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