PREPARACIÓN: En una cazuela de unos dos litros de capacidad poner a hervir la leche y la sal. En el momento del hervor, añadir la harina ...

Si el crêpe va a ser dulce añadir una cucharada de azúcar. Se pone la harina tamizada en un bol y se le añade el huevo, un par de cucharadas de ...

Si tenemos cangrejos vivos, los coceremos en agua hirviendo con sal. Escurrir los cangrejos, romper las pinzas y vaciarlas, sacar y desmenuzar la ...

Se cuecen los huevos, se dejan enfriar, se pelan y se parten por la mitad. Se rebozan con harina y huevo. Se frien. En una cazerola se colocan y se ...

Preparar 3/4 kilo de puré de papas (ya saben: papas, manteca, leche y queso parmesano), ponerlo en una manga con boquilla rizada y hacer, sobre una ...

Cocinar en agua hirviendo, durante 7 minutos, 6 huevos. Pelarlos y mantenerlos al calor. Preparar una salsa: ponemos en una sartén 1 o 2 cucharadas ...

Se pone a calentar el contenido de la lata de atun, incluido su aceite junto con los champiñones bien escurridos. Mientras se baten los huevos, con ...

Pelar y cortar a rodajas la cebolla y los huevos. En una sartén con la mantequilla caliente, freír la cebolla hasta que quede transparente. ...

Mezclar 6 yogures naturales (nada de azucarados), un bote pequeño de leche condensada (entero), el zumo de un limón grande o de dos pequeños. Se ...

Poned en un cazo la leche al fuego y cuando empiece a hervir retiradlo y añadid las 5 hojas de gelatina, previamente puestas en remojo en agua fría ...