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...e baten todos los ingredientes y se deja reposar. Se puede servir con pan tostado, hojaldres o pastas....
...e cuezan lentamente durante 45 min. Se presenta sobre una rebanada de pan o en bocadillos pequeños....
... Se unta el queso en el pan y se decora con nueces....
...ar las gambas, salar, pasar por harina y huevo y freír. Servir sobre pan frito....
...r los langostinos con la bechamel. Dejar enfriar. Rebozar con huevo y pan rallado y freír....
... Sobre una rodaja de pan colocamos una hoja de lechuga y huevo duro y se rocía con salsa rosa. Sobre la salsa se colocan cuatro gambas coci...
... Se corta una rebanada de pan y sobre ella, se coloca un pimiento del piquillo frito a la plancha. Sobre el pimiento se colocan las anchoas ...
... se rehoga todo ello. A continuación, se le añade el picadillo y el pan rallado y se rellena el champiñón. Para acabar, se reboza en har...
...dos los ingredientes, se mezclan con salsa rosa y se colocan sobre el pan. Como adorno se puede colocar una gamba cocida o algún otro maris...
...lenar las txapelas. Una vez rellenas, se pasan por la bechamel y se empanan. Freír en abundante aceite y servir caliente....
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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