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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david
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13 personas han consultado esta receta
- 2 kg de calamar fresco
- 250 gramos de harina
- 1 limón
- 23 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal
Limpiar el calamar y cortar en anillos.
Pasar por la harina, sacudiendo un poco ésta.
Freír a 250 grados y una vez que estén algo doraditos, retirar para servir con un trocito de limón.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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