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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: nelson
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994 personas han consultado esta receta
250 grs de chicharrones
1 kg . de papas
0.5 kg. de zapallo
11 cebolla
perejil,
ají molido,
ajos,
cominos
Mezclar los chicharrones y la cebolla cortada en cuadritos y los demás
aliños. Pelar y picar las papas y zapallo en trozos y cocer un poca agua a
fuego lento. Cuando las papas y es zapallo estén cocidos, molemos y agregar
el pino. Revolver todo y servir caliente con ensaladas o un huevo frito.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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