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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: nelson
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67 personas han consultado esta receta
250 grs de chicharrones
1 kg . de papas
0.5 kg. de zapallo
11 cebolla
perejil,
ají molido,
ajos,
cominos
Mezclar los chicharrones y la cebolla cortada en cuadritos y los demás
aliños. Pelar y picar las papas y zapallo en trozos y cocer un poca agua a
fuego lento. Cuando las papas y es zapallo estén cocidos, molemos y agregar
el pino. Revolver todo y servir caliente con ensaladas o un huevo frito.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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