Codornices Estofadas

"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: kenna

Puntúa la receta (17 votos)

53 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

4 Codornices

2 Tazas de poro picado

4 Tazas de champiñones rebanados

1/2 Cebolla mediana

1/2 Vaso de jerez

1 Cucharadita de ajo picado

4 Cucharadas medianas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación de la Receta:

En un sartén con el aceite se fríen las codornices. Una vez doradas se retiran

y en el mismo aceite se saltean las cebollas finamente picadas. Al

cristalizar, se agregan los champiñones, el apio, ajo, el jerez, sal y pimienta

al gusto. Se deja unos minutos al fuego y se agregan las codornices. Cocine

por media hora. Se sirven con la salsa.

Carbohidratos por porción: 1.3 grs