Codornices Estofadas


"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: kenna

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10 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

4 Codornices

2 Tazas de poro picado

4 Tazas de champiñones rebanados

1/2 Cebolla mediana

1/2 Vaso de jerez

1 Cucharadita de ajo picado

4 Cucharadas medianas de aceite de oliva

Sal y pimienta


Preparación de la Receta:

En un sartén con el aceite se fríen las codornices. Una vez doradas se retiran

y en el mismo aceite se saltean las cebollas finamente picadas. Al

cristalizar, se agregan los champiñones, el apio, ajo, el jerez, sal y pimienta

al gusto. Se deja unos minutos al fuego y se agregan las codornices. Cocine

por media hora. Se sirven con la salsa.



Carbohidratos por porción: 1.3 grs

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