ENSALADA DE PIMIENTOS AL HORNO

"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: xavier

Puntúa la receta (8 votos)

284 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

15 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

4 pimientos rojos
1 cucharada de alcaparras
2 huevos duros
50 gr. de queso de Burgos
50 gr. de pan rallado
6 filetes de anchoas
una pizca de Avecrem pollo
aceitunas verdes
aceite

Preparación de la Receta:

Asar los pimientos. Dejarlos enfriar y pelarlos. Cortarlos a tiras y colocarlos en una fuente de horno untada con aceite. Añadir por encima las alcaparras, las aceitunas a rodajitas, las anchoas cortadas a trocitos, el queso picado, una pizca de Avecrem pollo y los huevos duros cortados
En una sartén, calentar un poco de aceite y añadir el pan rallado dejando que se dore sin dejar de remover. Repartirlo por encima de la fuente y hornear a 200 º C. durante 15 min.