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"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: jesus
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91 personas han consultado esta receta
4 tomates para ensalada
250 gr. de queso mozzarella
1 cebolleta
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
un pellizco de Avecrem finas hierbas
1 zumo de 1 limón
12 aceitunas negras para decorar
Lavar y secar bien los tomates y cortarlos en rodajas finas. Poner sobre fuente de servir y cubrir con el queso también cortado fino.
En el centro, colocar la cebolleta en aros. Batir el zumo del limón con el Avecrem finas hierbas y el aceite y regar la ensalada. Servir decorada con aceitunas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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