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"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: ylenia
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235 personas han consultado esta receta
· Leche
· Canela en rama
· Maicena
· Huevos
· Azúcar
· Aceite
· Canela en polvo
· Cáscara de naranja
Se hace una pasta espesa, con la leche, la maicena, el azúcar, la canela en rama y la cascara de naranja.
Se cuece y cuando está cocido, se quita la canela y la piel de naranja.
Se deja que se enfríe. Se corta en cuadraditos. A continuación se reboza en harina y huevo. Se fríe en aceite bien caliente.
Cuando esta frito se envuelve en una mezcla de azúcar y canela molida.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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