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"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: zuleima
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140 personas han consultado esta receta
· 60 gr. de mantequilla.
· 250 gr. de macarrones hervidos y escurridos.
· 50 gr. de jamón cocido en dados
· 6 dl de salsa mornay.
· 50 gr. de queso rallado.
· 50 gr. de migas de pan rallado.
· Sal y pimienta.
Caliente el horno a 220º
Unte una fuente con 15gr. de mantequilla.
Ponga los macarrones hervidos y escurridos en un cuenco con 30 gr. de mantequilla, la sal, la pimienta, la salsa morney y el jamón. Mézclelo todo y póngalo en la fuente. Espolvoree y las migas de pan por encima de los macarrones y rocíe con el resto de mantequilla
Meter en el horno durante 10 ó 15 minutos hasta que se dore.
Servir en caliente.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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